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Tarte aux mirabelles

2014-08-10 20.20.16

 

 

Rien de plus facile (j’adore !)

Avoir une amie de plus de 20 ans à 2,5 kms de la maison.

Troquer des pommes du jardin contre les mirabelles ramassées par ladite amie.

Qui partage aussi sa pâte à tarte sablée Le Nôtre (recette décrite ds la tarte au citron à l’ancienne) et en prime des framboises pour un coulis.

Et voila, plus qu’à étaler et cuire…

Elle est pas belle la vie …

Comme quoi cuisiner c’est partager pour faire plaisir. (Je me répète, je sais !)

Merci Maryline !!! Ta pâte était délicieuse…

Précision : cuire la pâte à blanc

2014-08-10 19.04.56

et les fruits à part (ds 1 poêle avec 1 peu de beurre, et sucre  remplacé ici par du sirop de mirabelle) car ils rendent beaucoup de jus.

2014-08-10 19.12.08Assembler au dernier moment. Parsemer d’un peu de « croustillant », ici du pralin.