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Beurre aux algues

Beurre d'algues

 

 

Tellement simple que c’est difficile d’appeler cela une recette ! Mais sur les blinis express c’est délicieux et c’est une façon de faire goûter les algues aux réfractaires…qui finissent par aimer même le tartare d’algues !!! à suivre

 

Donc, simplement malaxer 125 g de beurre salé bien mou avec 1 c à s d’algues déshydratées  style « mélange du pêcheur »….Aussi bon que le beurre Bordier, bien moins cher et à préparer dans la quantité désirée.